Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Gamberoni
Lista ingredienti:
- 400 G di Riso
- 400 G di Gamberoni
- 1 Spicchio di Aglio
- 2 Cucchiai di Salsa Di Pomodoro
- Prezzemolo
- Burro
- Brodo
- Sale
- Pepe
- Gusci Di Granceola
Lessate i gamberoni, sgusciateli e tritatene la metà. Tritate aglio e prezzemolo e fateli soffriggere nel burro. Aggiungete il riso e dopo pochi minuti bagnate col brodo caldo in cui avrete sciolto la salsa. Proseguite la cottura e prima di togliere il risotto dal fuoco, mescolatevi i gamberoni tritati e il pepe. Versatelo nei gusci di granceola. Decorate coi gamberoni interi rimasti.
Link Ricette:
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