Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Riso
Lista ingredienti:
- 250 G di Riso
- 100 Cl di Latte
- 50 G di Formaggio Parmigiano Grattugiato
- 30 G di Burro
- 4 Uova
- Sale
- 300 G di Regaglie Di Pollo
- 1 Scatola di Pomodori Pelati
- Olio D'oliva
Cuocere il riso nel latte, scolarlo e amalgamarlo con il burro, il formaggio e le uova sbattute. Versarlo in uno stampo a ciambella imburrato. Cuocere lo sformato a bagnomaria per circa 20 minuti e servirlo con al centro un sugo preparato con i pomodori e le regaglie di pollo.
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