giovedì 14 aprile 2011

Scaloppe Al Latte

Categoria Ricette di Carne, per 4 persone.

Ingrediente Principale Vitello

Lista ingredienti:
  • 400 G di Fettine Di Noce Di Vitello
  • 50 G di Burro
  • 50 Cl di Latte
  • Farina
  • Sale
  • Pepe
Preparazione:
Battere le fettine di carne con il batticarne, infarinarle e farle rosolare nel burro. Quando saranno dorate da entrambi i lati, salare, pepare e unire il latte. Far cuocere lentamente fino a che la salsa si sarà addensata e servire.

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