Categoria Ricette di Dessert, per 4 persone.
Ingrediente Principale Uova
Lista ingredienti:
- 2 Uova Intere
- 2 Tuorli D'uovo
- 100 G di Zucchero A Velo
- 120 G di Zucchero
- 1 Bustina di Zucchero Vanigliato
- 200 G di Farina Bianca
- 150 G di Amido Di Frumento
- 1 Presa di Sale
- 1/2 Bustina di Lievito Vanigliato
Sbattere a crema uova e tuorli, aggiungere gradatamente zucchero a velo, sale, 100 g. di zucchero, zucchero vanigliato e continuare a sbattere fino ad ottenere una massa cremosa. Indi setacciarvi sopra la farina mescolata con l'amido ed il lievito e lavorare il tutto. Con due cucchiaini formare dei mucchietti di pasta delle dimensioni di un savoiardo, disporli non troppo vicini sulla lastra del forno imburrata e foderata con carta da forno e cospargerli con lo zucchero rimasto. Cuocere nella parte media del forno preriscaldato a 200 gradi per 8 minuti circa.
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