martedì 26 aprile 2011

Salsa Alla Maître D'hôtel Per Carni Arrosto

Categoria Ricette di Salsa, per 4 persone.

Ingrediente Principale Cipolla

Lista ingredienti:
  • 80 G di Burro
  • 1 Cucchiaio di Prezzemolo Tritato
  • 1/2 Cipolla
  • Sale
  • Pepe
  • 2 Limoni (succo)
Preparazione:
Lasciate scaldare la padella a fuoco basso e mettetevi il burro in modo che possa fondere senza friggere; aggiungete il succo di limone, unitevi la cipolla tritata finissima e fate cuocere a fuoco basso finché sarà diventata tenera. Levate dal fuoco e aggiungete il prezzemolo tritato.

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