Categoria Ricette di Salsa, per 4 persone.
Ingrediente Principale Uvetta Sultanina
Lista ingredienti:
- 150 G di Formaggio Cremoso Bianco
- 30 G di Uvetta Sultanina
- 2 Cucchiai di Olio D'oliva
- 1/2 Limone
- Sale
- Pepe
Mettete a bagno l'uvetta nell'acqua tiepida. In una ciotola schiacciate il formaggio e lavoratelo sino a ridurlo quasi una crema. Incorporatevi l'uvetta strizzata e tritata. Sempre mescolando diluite con l'olio e il succo di limone passato al colino. regolate sale e pepe. Questa salsa dal gusto quasi dolce un po' insolito sta bene con l'avocado, le carni fredde, gli asparagi lessati.
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