Categoria Ricette di Salsa, per 4 persone.
Ingrediente Principale Paprica
Lista ingredienti:
- 50 Cl di Salsa Vellutata
- 30 G di Burro
- 1/2 G di Paprica
- 1 Cipolla Media
- 50 G di Pancetta
- 10 Cl di Panna Acida
- 1/2 Limone (succo)
- Sale
Fate cuocere la cipolla affettata e la pancetta tagliata a dadi nel burro senza fare colorire il primo. Condite con sale e paprica, aggiungete la salsa vellutata e mescolate con cura. Passate al setaccio e unite infine la panna e il succo di limone. Ideale per pesci, pollame, agnello, vitello, uova.
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