Categoria Ricette di Dessert, per 4 persone.
Ingrediente Principale Arancia
Lista ingredienti:
- 1 Arancia
- 200 G di Gelatina Di Arance
- 200 G di Marmellata Di Albicocche
- 2 Cucchiai di Liquore All'arancia
Sbucciate l'arancia in modo da ricavare soltanto la buccia gialla (la sottostante pellicina bianca è amara) e tagliatela a listerelle finissime. Scottatele in acqua a bollore per 5 minuti, sgocciolatele, asciugatele. Filtrate con un passino la gelatina d'arance e la marmellata di albicocche. Mettete il ricavato in un tegamino, diluitelo con due cucchiai di liquore, aggiungete le scorzette d'arancia e scaldate la salsa mescolando. Può essere usata calda o fredda su gelati, semifreddi, budini.
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