Categoria Ricette di Salsa, per 4 persone.
Ingrediente Principale Uova
Lista ingredienti:
- 150 Burro
- 3 Uova
- 1 Limone
- Sale
- Pepe
- Prezzemolo
Rassodate le uova e tagliatele a pezzettini; fate sciogliere il burro, unitevi il trito d'uova, il sugo del limone passato al colino, il prezzemolo tritato; mescolate con cura; salate e pepate. Servite con scaloppine al burro.
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