martedì 26 aprile 2011

Salsa Alla Diavola All'inglese

Categoria Ricette di Salsa, per 4 persone.

Ingrediente Principale Salsa Spagnola

Ricetta tipica Regno Unito, Inghilterra
Lista ingredienti:
  • 25 Cl di Salsa Spagnola
  • 2 Cucchiai di Salsa Al Pomodoro Ridotta
  • 15 Cl di Aceto Di Vino Bianco
  • 1 Cucchiaio di Scalogno Tritato
  • 1 Cucchiaio di Salsa Worcester
  • 1 Pizzico di Pepe Di Caienna
Preparazione:
Mettete lo scalogno tritato in un tegame con l'aceto e fate ridurre della metà; aggiungete la salsa spagnola e la salsa al pomodoro e fate bollire per 5 minuti. Completate con la salsa Worcester e un buon pizzico di pepe di Caienna. Ideale per pollame alla griglia.

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