martedì 26 aprile 2011

Salsa All'ortolana

Categoria Ricette di Salsa, per 2 persone.

Ingrediente Principale Zucchine

Lista ingredienti:
  • 1/2 Cipolla
  • 2 Zucchine
  • 6 Cucchiai di Pomodori Pelati
  • 6 Cucchiai di Acqua
  • 1 Cucchiaino di Olio D'oliva
Preparazione:
Bollire per 10 minuti la cipolla, le zucchine tritate, i pomodori pelati e l'acqua. Si deve ottenere una salsa omogenea a cui va aggiunto l'olio d'oliva. La salsa è utile per condire la pasta.

Video Ricette

Tagliatelle all'ortolana
Paccheri ripieni di branzino con salsa di gamberoni, pomodorini e cozze
Spaghettini con zucchine gialle e pomodorini

Link Ricette: