Categoria Ricette di Salsa, per 4 persone.
Ingrediente Principale Ricotta
Lista ingredienti:
- 250 G di Ricotta
- 4 Cucchiai di Mascarpone
- 2 Cucchiai di Latte
- 1 Tuorlo D'uovo
- 4 Noci
- 2 Cucchiai di Erba Cipollina
- Sale
- Pepe
In una ciotola riducete a crema densa la ricotta con quattro cucchiai di mascarpone e due di latte. Insaporite con sale e pepe. Unite il tuorlo mescolando bene, aggiungete le noci spellate e tritate. Insaporite con due cucchiai di erba cipollina sminuzzata. Assaggiate e regolate il sale se occorre.
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