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Perché Soul (Me) Elena?
Da sempre porto dentro la passione per la scrittura; sembra sempre in procinto di voler esplodere, all'improvviso...
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venerdì 4 marzo 2011

Stuzzichini Piccanti

Categoria Ricette di Antipasto, per 4 persone.

Ingrediente Principale Salsa Worcester

Lista ingredienti:
  • 1 Filone di Pane Francese
  • 2 Pomodori
  • 3 Uova
  • 1 Cucchiaio di Formaggio Grattugiato
  • Alcune Foglie di Basilico
  • Salsa Worcester Piccante
  • Burro
Preparazione:
In un tegame fate soffriggere il burro, aggiungete i pomodori pelati e tagliati a pezzetti, quindi i tuorli mescolando velocemente per amalgamare il tutto. Ritirate dal fuoco unite qualche fogliolina di basilico spezzettata e un cucchiaio di formaggio grattugiato. Lasciate raffreddare e poi insaporite con un po' di Worcester. Tagliate il pane a fette, distribuitevi sopra il composto e passate in forno caldo per alcuni minuti. Sistemate su un piatto da portata e servite subito.

Link Ricette: