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Perché Soul (Me) Elena?
Da sempre porto dentro la passione per la scrittura; sembra sempre in procinto di voler esplodere, all'improvviso...
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venerdì 4 marzo 2011

Stufato Alle Erbe

Categoria Ricette di Carne, per 6 persone.

Ingrediente Principale Manzo

Lista ingredienti:
  • 750 G di Manzo
  • 6 Cipolle
  • 60 G di Farina
  • 1 Bicchiere di Aceto Di Vino
  • 50 G di Burro
  • 1 Fetta di Pane Alle Spezie
  • 60 G di Cetriolini
  • Alcune Foglie di Estragone
  • Prezzemolo
  • Pepe
  • Sale
Preparazione:
Tagliate a pezzi la carne e passatela nella farina; successivamente doratela nel burro. Aggiungete il prezzemolo, l'estragone e le cipolline tritate. Lasciate cuocere per 45 minuti. Intanto sciogliete il pane alle spezie dentro l'aceto e aggiungete i cetriolini tagliati a dischi. Questo miscuglio unitelo alla carne e lasciate cuocere per un'altra ora.

Video Ricette

Ricette carne: Coniglio arrosto. Video HQ

Link Ricette: