Categoria Ricette di Carne, per 4 persone.
Ingrediente Principale Carne
Ricetta tipica Zimbabwe
Lista ingredienti:
- 75 Cl di Acqua
- 450 G di Carne Tagliata A Cubetti
- 3 Pomodori Maturi Sbucciati Tagliati A Cubetti
- 3 Cucchiai di Pasta D'arachidi
- 2 Cucchiai di Olio D'arachidi
- 2 Cipolle Tritate
- 2 Spicchi di Aglio Tritato
- 1 Patata Grande Sbucciata Tagliata A Pezzi
- 1 Cucchiaino di Sale
- 1 Cucchiaino di Pepe Nero
- 1 Peperoncino Verde Piccante
In un tegame fate soffriggere la cipolla nell'olio d'arachidi, insieme all'aglio, al pepe e al peperoncino tagliato a rondelle. Aggiungete la carne e fatela rosolare finché inizierà a prendere colore. A questo punto aggiungete i pomodori, le patate e la pasta d'arachidi sciolta nell'acqua. Abbassate la fiamma e proseguite la cottura con il coperchio per altri 45 minuti, finché la carne sarà tenera. Servite in tavola
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