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Perché Soul (Me) Elena?
Da sempre porto dentro la passione per la scrittura; sembra sempre in procinto di voler esplodere, all'improvviso...
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venerdì 4 marzo 2011

Stuzzichini Al Groviera

Categoria Ricette di Antipasto, per 4 persone.

Ingrediente Principale Groviera

Lista ingredienti:
  • 200 G di Formaggio Groviera
  • 20 Cl di Latte
  • 1 Uovo
  • 3 Cucchiai di Farina
  • 8 Fette di Pane Integrale
  • Noce Moscata
  • Sale
Preparazione:
Amalgamate insieme, mescolando energicamente, la farina e il latte e fate cuocere il composto a fuoco basso, sempre mescolando finché la besciamella non si sarà addensata. Insaporitela con un po' di sale e noce moscata, fatela raffreddare e poi unite il formaggio grattugiato. Passate le fette di pane nell'uovo sbattuto, spalmatevi sopra la crema e disponetele su una teglia. Infornate a 180 gradi per una decina di minuti.

Link Ricette: