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Perché Soul (Me) Elena?
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venerdì 4 marzo 2011

Stufato Di Pollo

Categoria Ricette di Pollame, per 4 persone.

Ingrediente Principale Pollo

Ricetta tipica Kenya
Lista ingredienti:
  • 1 Pollo
  • 2 Cucchiai di Pomodori Pelati
  • 1 Cucchiaio di Curry
  • 3 Spicchi di Aglio Schiacciato
  • 3 Cucchiai di Olio D'oliva
  • Sale
  • Pepe
  • 20 Cl di Vino Bianco Secco (o Tamarindo)
  • Sale
  • Peperoncino
  • Zucchero
Preparazione:
Unite i pomodori, il curry in polvere, l'aglio, il sale, il pepe e l'olio. Spalmate il pollo, tagliato a tocchetti, con la salsina e lasciatelo riposare per circa un'ora. Cuocete il pollo sulla griglia. Servitelo con la salsa di vino bianco (o tamarindo), zucchero, sale e peperoncino.

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