Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Tofu
Lista ingredienti:
- 300 G di Pasta Tipo Spaghetti Integrali
- 100 G di Tofu Fresco
- 1 Cucchiaio di Mandorle (o Noci)
- Olive Nere
- Capperi
- Aglio
- Tamari
- Peperoncino Piccante
- Olio D'oliva Extra-vergine
Sminuzzate insieme il tofu, le mandorle e le olive senza nocciolo. Cuocete il tutto come indicato nella ricetta precedente, aggiungendo eventualmente il peperoncino piccante. A cottura ultimata aggiungere l'aglio e i capperi tritati finemente. Saltare per qualche minuto gli spaghetti nella salsina aggiungendo il tamari e l'olio d'oliva.
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