Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Mozzarella
Lista ingredienti:
- 400 G di Pasta Tipo Spaghetti
- 100 G di Burro
- 20 Cl di Besciamella
- 100 G di Formaggio Parmigiano
- 100 G di Prosciutto Cotto
- 100 G di Mozzarella
- 3 Uova
- Noce Moscata
- Sale
Cuocere gli spaghetti tagliati corti, condirli con la besciamella e il parmigiano, unire il prosciutto e la mozzarella tagliati a pezzetti, la noce moscata, il burro fuso, i tuorli d'uovo e le chiare montate a neve. Disporre in una pirofila, infornare e far gratinare.
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