domenica 20 marzo 2011

Spaghetti Alla Modugno

Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.

Ingrediente Principale Olive Nere

Lista ingredienti:
  • 400 G di Pasta Tipo Spaghetti
  • 10 Olive Nere
  • 6 Capperi
  • 2 Acciughe Sotto Sale
  • 4 Gherigli Di Noci
  • 1/2 Bicchiere di Olio D'oliva
  • Prezzemolo
  • Sale
Preparazione:
Mettere nel frullatore olio, olive tagliate a pezzi, capperi, acciughe e gherigli di noci. Tritare il prezzemolo, metterlo in una casseruola con un po' di olio e farlo insaporire per un paio di minuti. Lessare la pasta e condirla con la crema preparata ed il prezzemolo.

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