Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Vongole
Lista ingredienti:
- 280 G di Pasta Tipo Spaghetti
- 1 Scorfano
- 200 G di Vongole
- 200 G di Gamberetti Sgusciati
- 6 Pomodori Perini
- 2 Spicchi di Aglio
- Prezzemolo
- Olio D'oliva
Fate imbiondire due spicchi d'aglio nell'olio e toglieteli. Aggiungete i perini spellati e tagliati a cubetti, sale e pepe. Lessate lo scorfano, sfilettatelo e frullatelo. Unite il frullato ai pomodori e poi le vongole e i gamberetti spezzettati. Cuocete 10 minuti. Condite con questa salsa gli spaghetti lessati. Cospargete con prezzemolo tritato.
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