Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Bottarga
Lista ingredienti:
- 400 G di Pasta Tipo Spaghetti
- 4 Fettine di Bottarga
- Prezzemolo
- Olio D'oliva
- Sale
Tritare la bottarga, metterla in una pirofila, aggiungere il prezzemolo tritato, mezzo bicchiere di olio e far scaldare la salsa a bagnomaria. Cuocere gli spaghetti al dente in abbondante acqua salata, versarli nella pirofila, mescolare bene e servire.
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