Spaghetti Alla Carrettiera (2)

Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.

Ingrediente Principale Funghi Porcini

Ricetta tipica Lazio

Lista ingredienti:

• 320 G di Pasta Tipo Spaghetti
• 40 G di Guanciale Di Maiale (o Pancetta)
• 60 G di Ventresca Di Tonno Sott'olio
• 150 G di Funghi Porcini Freschi
• 1 Spicchio di Aglio
• 2 Cucchiai di Olio D'oliva
• Sale
• Pepe

Preparazione:
Mondate i funghi, puliteli leggermente con un panno umido e affettateli. Scaldate l'olio in un tegame, aggiungetevi il guanciale e lo spicchio d'aglio schiacciato, che eliminerete non appena sarà dorato; quindi unite i funghi. Salate e pepate, mescolate con un cucchiaio di legno, lasciate insaporire per 4 minuti, poi aggiungere il tonno sgocciolato e sbriciolato. Continuate la cottura per altri 10 minuti, mescolando di tanto in tanto. Fate cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata e scolateli al dente. Versateli nella zuppiera, conditeli con l'intingolo caldo e mescolate con cura.

Link Ricette:

Pasta alla carrettiera : Le ricette di Nicola - Consigli e segreti ...
8 lug 2010 ... Consigli e ricette di cucina della tradizione siciliana con foto .... pasta- carrettiera-2.jpg Lessate il formato di pasta di vostro ... dettagli

Come si cucina la ricetta spaghetti alla carrettiera - CookEatShare
Spaghetti Alla Carrettiera (2), ingredienti: 320 Gr. Pasta Tipo Spaghetti, 40 Gr ... Qualcuno ha qualche ricetta di cucina da ... Spaghetti alla carrettiera ... dettagli

Ricette di Cucina - Paste asciutte - Spaghetti alla Carrettiera
Ricette di Cucina - Paste asciutte - Spaghetti alla Carrettiera - Tutte le ... 150 g di funghi porcini freschi, 1 spicchio d'aglio, 2 cucchiai di olio ... dettagli

ricetta spaghetti alla carrettiera - Le ricette di Buonissimo Web ...
Primi - Spaghetti alla carrettiera - Buonissimo Web Magazine: ricette di cucina, gastronomia, consigli di cucina, rubriche, sagre ed eventi. ... 2. Fate cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata e scolateli al dente. ... dettagli

Spaghetti alla carrettiera - Forum di cucina di Misya
Spaghetti alla carrettiera - Forum di cucina di Misya Ricette ... In una padella a parte, fate tostare leggermente 2 cucchiaiate di ... dettagli

Spaghetti alla carrettiera | Le Ricette di Cucina di Intrage
Ricetta: spaghetti alla carrettiera. Difficoltà: facile. ... Cucina Intrage. Menu di servizio ... se necessario aggiungere 1/2 bicchieri di acqua calda. ... dettagli