Categoria Ricette di Primo, per 2 persone.
Ingrediente Principale Pinoli
Lista ingredienti:
- 1 Busta Grande di Pinoli
- 2 Spicchi di Aglio
- 4 Olive Verdi
- 1 Mazzo di Prezzemolo
- 1 Scatola di Pomodori Pelati
- 1 Confezione di Panna Da Cucina
- 1 Noce Grande di Burro
- 500 G di Pasta Tipo Spaghetti
- Abbondante di Formaggio Parmigiano
- Sale
Mettere sul fuoco una pentola con dell'acqua già salata e portarla ad ebollizione. Intanto mettere nel robot da cucina i pinoli, l'aglio, le olive, il prezzemolo e tritarli. In una casseruola fare fondere il burro, versarvi il suddetto composto e fare cuocere qualche minuto mescolando perché non si rapprenda. Intanto, passare a setaccio i pomodori e versarli nel tegame. Aggiungere la panna e salare. Cuocere gli spaghetti al dente e saltarli in padella con abbondante parmigiano grattugiato.
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