Categoria Ricette di Dessert, per 4 persone.
Ingrediente Principale Limone
Lista ingredienti:
- 125 G di Farina Integrale
- 40 Cl di Latte
- 150 G di Miele
- 2 Cucchiai di Succo Di Limone
- 3 Tuorli D'uovo
- 3 Albumi D'uovo
- 1 Burro
Diluire la farina con il latte e farla addensare a fuoco basso. Unire il miele e farlo sciogliere bene. Levare dal fuoco il composto e farlo raffreddare. Aggiungere i 3 tuorli, 2 cucchiai di succo di limone e la scorza grattugiata finemente. Montare a neve fermissima gli albumi e incorporarli al composto. Versare il tutto in uno stampo da soufflé imburrato e infornare a 180 gradi per 30 minuti. Servire subito.
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