sabato 26 marzo 2011

Soufflé Di Formaggio

Categoria Ricette di Antipasto, per 4 persone.

Ingrediente Principale Formaggio

Lista ingredienti:
  • 1 Tazza di Besciamella Densa
  • 3 Tuorli D'uovo
  • 125 G di Formaggio Grattugiato
  • 1 Presa di Pepe
Preparazione:
Mescolate 1 tazza di besciamella densa con 3 tuorli, 125 g di formaggio grattugiato e una presa di pepe. Sbattete gli albumi a neve e incorporate la massa. Versate il tutto nella pentola complementare e fate cuocere al vapore per 40-50 minuti.

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