mercoledì 2 febbraio 2011

Trenette Alle Erbe

Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.

Ingrediente Principale Erbette

Lista ingredienti:
  • 350 G di Pasta Tipo Trenette
  • 600 G di Erbette
  • 8 Cucchiai di Olio D'oliva
  • 50 G di Formaggio Asiago D'allevo Grattugiato
  • 1 Spicchio di Aglio
  • Sale
Preparazione:
Tuffare le erbette in una grande pentola di acqua bollente, quando l'acqua riprenderà il bollore unire anche le trenette e portare a cottura. Scaldare l'olio con l'aglio schiacciato da togliere non appena imbiondito. Scolare pasta e verdura, condire con l'olio e il formaggio grattugiato.

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