Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Pomodori
Lista ingredienti:
- 400 G di Pasta Tipo Trenette
- 5 Pomodori Maturi
- 1/2 Cipolla
- Capperi Sotto Sale
- 2 Acciughe
- Olio D'oliva Dietetico
- Sale
In una casseruola mettere a freddo i pomodori tagliati a pezzi, la cipolla tagliata a rondelle, le acciughe. Coprire con il coperchio e lasciare cuocere a fuoco basso per mezz'ora. Lessare le trenette in acqua salata e condirle bollenti con il pomodoro, un poco di olio dietetico e i capperi leggermente schiacciati.
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