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Perché Soul (Me) Elena?
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mercoledì 2 febbraio 2011

Trancio Di Salmone Marinato Alle Erbe Fini Del Carso

Categoria Ricette di Pesce, per 4 persone.

Ingrediente Principale Salmone

Lista ingredienti:
  • 500 G di Salmone Fresco
  • Erbe Fini Del Carso
  • Succo Di Limone
  • Sale
  • Pepe
  • Prezzemolo
  • Olio D'oliva
Preparazione:
Pulire accuratamente il salmone; tagliarlo a tranci spessi 2 cm circa; diliscarli, salarli e peparli e ricoprirli con le erbe fini. Mettere quindi le fette di salmone in una terrina e irrorarle di succo di limone; lasciar macerare per qualche ora, poi condire con olio d'oliva e servire.

Link Ricette: