Trenette Alla Rucola

Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.

Ingrediente Principale Insalata Rucola

Lista ingredienti:

• 100 G di Insalata Rucola
• 50 G di Insalata Soncino
• Alcune Foglie di Basilico
• Alcune Foglie di Menta
• Olio D'oliva
• Sale
• 100 G di Formaggio Pecorino Poco Stagionato
• 400 G di Pasta Tipo Trenette
• Pepe

Preparazione:
Mescolare la rucola spezzettata con il soncino, il basilico e la menta, condire con olio, un pizzico di sale e il pecorino a scaglie. Cuocere le trenette in abbondante acqua salata, scolarle e versarle nelle verdure, pepare, mescolare velocemente e servire subito.

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