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Perché Soul (Me) Elena?
Da sempre porto dentro la passione per la scrittura; sembra sempre in procinto di voler esplodere, all'improvviso...
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mercoledì 2 febbraio 2011

Trenette Alla Rucola

Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.

Ingrediente Principale Insalata Rucola

Lista ingredienti:
  • 100 G di Insalata Rucola
  • 50 G di Insalata Soncino
  • Alcune Foglie di Basilico
  • Alcune Foglie di Menta
  • Olio D'oliva
  • Sale
  • 100 G di Formaggio Pecorino Poco Stagionato
  • 400 G di Pasta Tipo Trenette
  • Pepe
Preparazione:
Mescolare la rucola spezzettata con il soncino, il basilico e la menta, condire con olio, un pizzico di sale e il pecorino a scaglie. Cuocere le trenette in abbondante acqua salata, scolarle e versarle nelle verdure, pepare, mescolare velocemente e servire subito.

Link Ricette: