Categoria Ricette di Dessert, per 4 persone.
Ingrediente Principale Marmellata Di Albicocche
Lista ingredienti:
- 2 Uova
- 40 G di Zucchero
- 40 G di Farina
- 1 Pizzico di Sale
- Marmellata Di Albicocche
- Burro
In una ciotola frullate i tuorli con lo zucchero e quando saranno bianchi, aggiungete la farina e un pizzico di sale. Montate a neve gli albumi e aggiungeteli al composto precedente mescolando bene il tutto fino a che diventi una pasta densa e omogenea. Stendete, su una teglia non molto alta, un foglio di alluminio imburrato. Sopra di esso stendete la pasta e fatela cuocere in forno per 20 minuti. Dopodichè copritela con la marmellata e arrotolatela lasciandola dentro l'alluminio. Infornate per qualche minuto e poi cospargete la superficie di zucchero.
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