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Perché Soul (Me) Elena?
Da sempre porto dentro la passione per la scrittura; sembra sempre in procinto di voler esplodere, all'improvviso...
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giovedì 22 settembre 2011

Insalatina Selvatica Di Primavera

Categoria Ricette di Contorno, per 4 persone.

Ingrediente Principale Porro Selvatico

Lista ingredienti:
  • di Porro Selvatico
  • Borraggine
  • Raponzolo
  • Crescione
  • Finocchietto
  • Pimpinella
  • Mentuccia
  • Insalata Rucola
  • Uova Sode
  • Succo Di Limone
  • Olio D'oliva Extra-vergine
  • Sale
  • Pepe
Preparazione:
Raccogliere o acquistare presso mercatini rionali dai contadini le erbette di campo; lavarle, scrollarle delicatamente eliminando l'acqua e accomodarle in una insalatiera. Unire le uova sode a spicchi. Condire con sale, pepe, succo di limone e olio e servire.

Link Ricette: