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Perché Soul (Me) Elena?
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giovedì 22 settembre 2011

Insalata Variopinta

Categoria Ricette di Contorno, per 4 persone.

Ingrediente Principale Carote

Lista ingredienti:
  • 1/2 Sedano Rapa
  • 2 Carote
  • Insalata Lattuga
  • Insalata Rossa Di Chioggia
  • 1 Peperone Giallo Sott'olio
  • 12 Cipolline Sott'aceto
  • Alcuni Cucchiai di Yogurth Intero
  • 1 Cucchiaio di Senape
  • 1 Spruzzo di Salsa Worcester
  • Succo Di Limone
  • 3 Cucchiai di Olio D'oliva
  • Sale
  • Pepe
Preparazione:
Porre in un'insalatiera il sedano rapa e le carote tagliate a julienne, unire le insalate e il peperone a listarelle e le cipolline tagliate a metà. Diluire con lo yogurth la senape, unire la worcester, un po' di succo di limone, l'olio, sale e pepe e condire l'insalata.

Link Ricette: