Curiosità del web

Perché Soul (Me) Elena?
Da sempre porto dentro la passione per la scrittura; sembra sempre in procinto di voler esplodere, all'improvviso...
soulmeelena.blogspot.com

giovedì 22 settembre 2011

Insalatina Ai Capperi

Categoria Ricette di Contorno, per 4 persone.

Ingrediente Principale Capperi

Lista ingredienti:
  • 1 Carota
  • 1 Mazzo di Tarassaco
  • 1 Finocchio
  • 1 Cespo di Insalata Lattuga Riccia
  • Olio D'oliva
  • 2 Cucchiai di Capperi
  • Basilico
  • Aceto Di Vino
  • Sale
Preparazione:
Mondate, lavate bene le insalate e tagliatele a strisce sottili. Tagliate la carota a julienne e il finocchio lavato a fettine sottilissime. Riunite il tutto in un'insalatiera. In una ciotola emulsionate l'olio con l'aceto e il sale. Unite i capperi dissalati e il basilico spezzettato. Condite l'insalata, mescolate e servite.

Video Ricette

Ricetta: Insalata di Calamari Tricolore
Ricetta: COTTO-CRUDO DI VITELLONE, INSALATA DI ASPARAGI E FAGIOLI BORLOTTI - CHEF PAOLO ZOPPOLATTI
Insalata di pollo con verdure
Insalata di pollo, olive e capperi
TeleCucino Io - Ricetta n°5 - Tagliata di manzo alle erbe aromatiche

Link Ricette: