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Perché Soul (Me) Elena?
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giovedì 22 settembre 2011

Insalatina Di Pompelmo Rosa

Categoria Ricette di Contorno, per 4 persone.

Ingrediente Principale Pompelmo Rosa

Lista ingredienti:
  • 1 Pompelmo Rosa
  • 100 G di Insalata Valerianella
  • 1 Cespo di Insalata Belga (indivia)
  • 1 Mazzetto di Insalata Rucola
  • 1 Limone
  • Olive Infornate
  • Sale Marino
  • Mandorle Tostate
Preparazione:
Lavare le insalatine e centrifugarle; disporle nella insalatiera sminuzzando la rucola con le mani. Sbucciare con cura il pompelmo eliminando le parti bianche; tagliarlo a dadini e unirlo al resto nell'insalatiera. Spremere il limone, unirvi il sale e l'olio ed emulsionare ottenendo una salsina; condirvi l'insalata. Unire le mandorle.

Video Ricette

TeleCucino Io - Ricetta n°5 - Tagliata di manzo alle erbe aromatiche
Video ricetta - Tartelle di pasta frolla al timo, pompelmo, fragole e bresaola
Il mio pranzo di Pasqua! ^_^

Link Ricette: