Categoria Ricette di Contorno, per 4 persone.
Ingrediente Principale Patate
Lista ingredienti:
- 1 Mestolo di Fagioli Lamon Già Lessati
- 2 Patate Medie
- 1 Mazzetto di Insalata Rucola
- 2 Cucchiai di Olio D'oliva Extra-vergine
- 2 Coste di Sedano Bianco
- Prezzemolo Tritato
- Aceto Balsamico
- Sale Marino
Lessare le patate, pelarle e ancora calde metterle in una insalatiera. Unirvi i fagioli caldi, la rucola e il sedano tritati finemente. Condire con sale, aceto e olio e cospargere di prezzemolo tritato. Servire tiepida con pane casereccio leggermente abbrustolito.
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