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Perché Soul (Me) Elena?
Da sempre porto dentro la passione per la scrittura; sembra sempre in procinto di voler esplodere, all'improvviso...
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venerdì 23 settembre 2011

Insalata Mista (2)

Categoria Ricette di Contorno, per 4 persone.

Ingrediente Principale Patate

Lista ingredienti:
  • 3 Patate
  • 3 Carciofi
  • 2 Carote
  • 100 G di Piselli Sgranati
  • 8 Olive Verdi
  • 8 Olive Nere
  • 100 G di Formaggio Tipo Olandese
  • 2 Uova Sode
  • Succo Di Limone
  • Olio D'oliva
  • Sale
  • Pepe
Preparazione:
Cuocete separatamente patate, carote e piselli in acqua salata a bollore. Tagliate a dadetti le carote e le patate, a spicchi i carciofi, immergendoli in acqua acidulata con succo di limone. In una insalatiera riunite tutte le verdure, aggiungete il formaggio a dadini, condite con l'olio d'oliva precedentemente sbattuto con sale, pepe e succo di limone, mescolate delicatamente. Decorate con le uova sode tagliate a spicchi e le olive snocciolate.

Video Ricette

RICETTA INSALATA DI COUS COUS E VERDURE ARROSTITE E FETA
uChef.it_Insalata di castagne. Video HQ

Link Ricette: