sabato 6 agosto 2011

Nasello Alla Provola

Categoria Ricette di Pesce, per 4 persone.

Ingrediente Principale Nasello

Lista ingredienti:
  • 1 Nasello Di 600 G
  • 100 G di Formaggio Provola Affumicata
  • 1 Uovo
  • Burro
  • Olio D'oliva
  • Farina
  • 1 Foglia di Alloro
  • Sale
Preparazione:
Far scongelare il nasello, tagliarlo a filetti, infarinarli, passarli nell'uovo sbattuto con il sale e friggerli in padella con olio, burro e alloro. Disporli in una pirofila imburrata, ricoprirli con fettine di provola, metterli in forno caldo per circa 10 minuti e servire.

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