Categoria Ricette di Pesce, per 4 persone.
Ingrediente Principale Nasello
Ricetta tipica Spagna, Andalusia
Lista ingredienti:
- di Succo Di Limone
- 4 Fette di Nasello
- Sale
- Poco di Olio D'oliva
- 3 Pomodori
- 1/2 Peperone Rosso
- 120 G di Maionese
- 1 Bicchiere di Panna Liquida
- 1 Cucchiaio di Polpa Di Pomodoro
Spruzzare di succo di limone 4 fette di nasello, salarle e rosolarle da entrambe le parti in poco olio. Unire 3 pomodori e 1/2 peperone rosso tritati finemente, incoperchiare e far cuocere a fiamma bassa per 5 minuti. Preparare una salsa con 120 g.di maionese, 1 bicchiere di panna liquida e 1 cucchiaio di polpa di pomodoro. Rimescolare bene e unire i pomodori e il peperone cotti. Amalgamare bene e versare la salsa sopra il pesce. Servire caldo.
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