sabato 6 agosto 2011

Nasello Al Limone

Categoria Ricette di Pesce, per 4 persone.

Ingrediente Principale Nasello

Lista ingredienti:
  • 400 G di Nasello
  • 50 G di Burro
  • 1 Uovo
  • 1 Limone
  • Farina
  • 3 Cucchiai di Panna
  • Sale
  • Pepe
Preparazione:
Fate fondere il burro, aggiungete i filetti di nasello infarinati, salate e cuoceteli 3 minuti per parte. In una ciotola lavorate il tuorlo con il succo del limone passato al colino, la panna, sale e pepe. Mettete i filetti sul piatto da portata e nel loro tegame di cottura versate il composto al limone mescolando; fate addensare a fiamma dolce e versate sui filetti.

Video Ricette

Ricetta pesce: Lampuga al limone e capperi [HD]

Link Ricette: