Categoria Ricette di Contorno, per 4 persone.
Ingrediente Principale Lenticchie Lessate
Lista ingredienti:
- 1000 G di Lenticchie Lessate
- 100 G di Fiocchi Di Patate
- 200 G di Ricotta
- 300 G di Salsicce Cotte Al Pomodoro
- 100 G di Formaggio Grana
- 100 G di Panna
- 5 G di Prezzemolo
- Sale
- Pepe
Passare le lenticchie al passaverdura e unire i fiocchi di patate in modo da ottenere un impasto sodo, salare e pepare. Formare una piramide con 3/4 di impasto e fare un foro al centro per introdurvi le salsicce. Coprire con il rimanente impasto aiutandosi con la spatola e cuocere al forno a 160 gradi per 20 minuti. Servire accompagnando con la crema di formaggio.
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