Categoria Ricette di Carne, per 4 persone.
Ingrediente Principale Vitello
Lista ingredienti:
- 200 G di Carne Di Vitello Macinata
- 2 Fette di Pancarré
- 3 Cucchiai di Latte
- 5 Foglie di Basilico
- 30 G di Formaggio Parmigiano
- 1/2 Scalogno
- 1/2 Bicchiere di Vino Porto
- Pepe
- Sale
- Olio D'oliva
Aggiungere al vitello macinato il pancarré bagnato nel latte, il basilico, lo scalogno tritato, il parmigiano ed il pepe e preparare le monachine. Farle soffriggere in una padella con un po' di olio e, dopo 3-4 minuti, aggiungere il porto. Coprirle lasciando cuocere per altri 5-6 minuti.
Link Ricette:
Ricetta Monachine Di Vitello
Gli ingredienti e la procedura per preparare la ricetta Monachine Di Vitello. dettagli
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