Categoria Ricette di Contorno, per 4 persone.
Ingrediente Principale Cipolline
Lista ingredienti:
- 12 Cipolline Bianche
- 2 Carote
- 150 G di Piselli Surgelati
- 150 G di Mais Dolce
- 2 Cucchiai di Farina
- 50 Cl di Acqua
- Olio D'oliva
- Sale
- Pepe
Mettere l'olio in una casseruola e aggiungere le cipolline bianche sbucciate e le carote pulite e tagliate a listarelle. Far cuocere per 10 minuti circa. Aggiungere i piselli e il mais. Mescolare la farina, l'acqua e il sale e ricoprirvi le verdure. Quindi ungere un foglio di carta stagnola che metterete sopra al tutto. Infine, tappate la casseruola con il coperchio e fate cuocere per una mezz'oretta. A fine cottura aggiungere una spolveratina di pepe.
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