venerdì 12 agosto 2011

Mojo Di Palma

Categoria Ricette di Salsa, per 4 persone.

Ingrediente Principale Peperone Rosso

Lista ingredienti:
  • 1/2 Peperone Rosso
  • 1 Peperoncino Piccolo
  • 1/2 Cucchiaino di Cumino
  • 2 Spicchi di Aglio Pressato
  • 1 Cucchiaio di Aceto Di Vino
  • 1 Cucchiaio di Olio D'oliva
  • 1 Cucchiaino di Pangrattato
  • 2 Cucchiai di Prezzemolo Tritato
  • Sale
  • Pepe
Preparazione:
Mettere tutti gli ingredienti in un frullatore e ridurre in purea. Utile per accompagnare verdura cruda o patate lesse.

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