Categoria Ricette di Primo, per 4 persone.
Ingrediente Principale Pane Raffermo
Lista ingredienti:
- 150 G di Pane Raffermo
- 2 Cucchiai di Olio D'oliva Extra-vergine
- 100 Cl di Brodo Vegetale (o Brodo Di Carne)
- 1 Spicchio di Aglio
- 1 Macinata di Pepe
- Sale
Portare ad ebollizione il brodo con uno spicchio d'aglio, l'olio e il pane e fate cuocere per 1 ora mescolando di tanto in tanto. Togliere l'aglio e aggiustare di sale. Servire con una macinata di pepe ed eventualmente olio a crudo.
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