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martedì 26 luglio 2011

Pan Di Spagna (4)

Categoria Ricette di Dessert, per 4 persone.

Ingrediente Principale Uova

Lista ingredienti:
  • 10 Uova
  • 500 G di Zucchero
  • 400 G di Farina
  • 100 G di Fecola
Preparazione:
Mescolare lo zucchero con le uova finché il composto non avrà cambiato colore e non sarà montato (circa 10 minuti). Aggiungere la farina e la fecola, continuando a mescolare molto bene. Mettere in uno stampo imburrato e fare cuocere a forno moderato per 20-30 minuti.

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