Categoria Ricette di Dessert, per 4 persone.
Ingrediente Principale Farina Gialla
Lista ingredienti:
- 150 G di Farina Bianca
- 150 G di Farina Gialla A Grana Fine
- 100 G di Farina Gialla A Grana Grossa
- 200 G di Zucchero
- 3 Uova
- 120 G di Burro
- 20 G di Lievito Di Birra
- 15 G di Fiori Di Sambuco
- Latte
- Zucchero A Velo
- Sale
Sciogliere il lievito in acqua tiepida. Mescolare le farine e impastarle con zucchero, uova, burro un po' sciolto, lievito, sale, metà fiori. Aggiungere se serve un po' di latte. Formare una palla e farla riposare coperta. Ricavare dei dischetti, adagiarli su una placca imburrata, spruzzarli di zucchero a velo e fiori e infornare a 180 gradi per 30 minuti.
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