Categoria Ricette di Dessert, per 4 persone.
Ingrediente Principale Uova
Lista ingredienti:
- 6 Uova
- 75 G di Fecola
- 75 G di Farina
- 1/4 Scorza Di Limone Grattugiata
- 160 G di Zucchero
- 1 Punta di Vaniglia
- 2 Pizzichi di Sale
Per la cottura: una tortiera a pareti alte di circa 25 cm di diametro, ungere con burro e cospargere di farina. Unite i tuorli, lo zucchero e il sale lavorandoli per 10 minuti. Aggiungete la fecola mescolata alla farina, poi la scorza grattugiata e infine gli albumi montati a neve , incorporandoli pochi per volta. Versate l'impasto nello stampo e mettetelo a metà altezza nel forno già riscaldato a 150-175 gradi. Cuocete il pan di Spagna per circa 50 minuti, per essere sicuri della buona cottura verificate che il pan di Spagna si sia leggermente abbassato dopo la massima altezza raggiunta nella cottura. Evitate di far prendere aria se non siete sicuri della riuscita della cottura altrimenti si rischia di rovinarlo.
Video Ricette
Link Ricette:
YouTube - Ricetta: Pan di Spagna di Greedy
4 mar 2008 ... Added to queue Pan di Spagna, la ricetta di Giallozafferanoby ... Added to queue Scuola di Cucina Rotolo ripieno di Nutella e Pa...by ... dettagli
Ricette di cucina di GnamGnam - Ricette con foto passo passo
27 ott 2010 ... secondi bistecca biscotti Ricette di cucina di GnamGnam logo .... pubblicato da banShee il 5 ottobre 2010 alle 02:20 - Categoria: Primi piatti, ... Tagliate a metà il pan di spagna al cioccolato e versate il composto. ... dettagli
Ricetta Pan di Spagna - Le Ricette di GialloZafferano.it
Pan di Spagna La ricetta del pan di spagna fa parte delle preparazioni base, ed è una delle più ... anche gli albumi (5) e dopo circa 5 minuti quando saranno già abbastanza gonfi e bianchi, ... Idee Utili e Introvabili per la Cucina ! ... dettagli
Ricette di cucina: Dolci - Pan di spagna di cioccolato
30 set 2010 ... 5 set 2010 ... LUNA RIFLESSA RICETTE DI CUCINA ... Ingredienti: pan di spagna ricoperto di cioccolato.jpg. per la crema di cioccolato: 600 g ... dettagli
» Cotto e Mangiato, le ricette di Studio Aperto | PinoMessina.it
Una raccolta di foto e di ricette per gli appassionati di cucina e della rubrica Cotto e Mangiato di ... Puntata del 27 Maggio: Pan di spagna ai frutti di bosco ... Puntata del 5 Marzo: Anteprima Cotto e Mangiato VIP con Salvo Sottile ... dettagli
Peccati di gola | Benvenuti nel blog di Luca Montersino
Il bello della cucina · RSS feed for Il mondo di Csaba .... 0,5 g vaniglia in bacche bourbon. Per la finitura: 300 g pan di Spagna di riso ... Questa è la ricetta di una torta che ho realizzato senza utilizzare zucchero o saccaosio. ... dettagli
