martedì 26 luglio 2011

Pan Co? Le Citole

Categoria Ricette di Antipasto, per 4 persone.

Ingrediente Principale Citole

Ricetta tipica Trentino Alto-Adige, Trentino
Lista ingredienti:
  • di Farina
  • 80 G di Citole
  • Anice Selvatica
  • Poco di Sale
Preparazione:
Per ogni 1000 g di farina aggiungere 80 g di citole (lardo tagliato a pezzettini e fritto), un po' d'anice selvatica e poco sale. Procedere poi come per il solito pane.

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