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Perché Soul (Me) Elena?
Da sempre porto dentro la passione per la scrittura; sembra sempre in procinto di voler esplodere, all'improvviso...
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domenica 19 giugno 2011

Piccioni Allo Spiedo

Categoria Ricette di Pollame, per 4 persone.

Ingrediente Principale Piccioni

Lista ingredienti:
  • 2 Piccioni
  • Olio D'oliva
  • Aceto Di Vino
  • 1 Cucchiaio di Vino Rosso
  • Salvia
  • Olive Nere
  • 1/2 Limone (succo)
  • Sale
  • Pepe
Preparazione:
Svuotate i piccioni e conditeli all'interno con sale e pepe; infilate gli spiedi e ungeteli di tanto in tanto con un composto formato da olio, aceto, un cucchiaio di vino rosso, un po' di olive nere tritate, salvia tritata, il succo di mezzo limone, sale e pepe.

Link Ricette: